Desenvolvida em diversas áreas industriais, a educação profissional de nível técnico tem organização curricular própria e independente do ensino médio.
Nestes cursos, será prestada orientação individual ao aluno, visando dar-lhe possibilidade de traçar um projeto de desenvolvimento profissional e de estudos. Ao concluir o curso, o aluno receberá o diploma de técnico.
Para os cursos oferecidos nos turnos da manhã, tarde e integral, é necessário que o candidato tenha concluído, no mínimo, a 1ª série do ensino médio, ou estar matriculado em curso que lhe permita concluí-lo até a data de início das aulas.
Para os cursos oferecidos no turno da noite e aos sábados é necessário que o candidato tenha concluído o ensino médio ou estar matriculado em curso que lhe permita concluí-lo até a data de início das aulas.
Os cursos tem duração de 1 ano e meio a 2 anos podendo ser ou não gratuitos. O ingresso é por meio de processo seletivo.
Os Cursos Técnicos que a Escola SENAI Franca oferece são: Design de Calçados, Calçados, Eletromecânica, Eletroeletrônica, Segurança do Trabalho e Informática para Internet.